? ? ? “因时养生”是中医养生学的一条重要原则。人体必须顺应四时自然变化而养生，从而加强人体适应季节与气候变化的能力，以保证身体健康，减少疾病的发生。《舌尖上的养生食谱(不时不食的24节气美味攻略)》以传统节气为主线，首先为读者介绍了关于每个节气的常识，如该节气的时间、黄经、意义、属性、气候特点、饮食养生、民俗风情等，使您对节气有所了解。随后我们根据该节气的特点，有针对性地介绍了多款家常实用菜肴。选取的每道菜肴都配以精美的图片。
Part 1 春季
立春
韭菜炒虾仁
胡萝卜炝冬菇
鸡丝炒蕨菜
蒜苗炒肉片
鱼香茭白
干贝萝卜汤
三鲜烩海参
鱼片汤
栗子双菇
香菇烧豆腐
雨水
香辣土豆丁
滑子蘑小白菜
双菇扒豆苗
鱼虾丝瓜汤
芦笋虾球
八宝菠菜
肉末雪里蕻
惊蛰
胡萝卜炒木耳
金沙山药
花香银耳汤
牛腩炖柿子
香草排骨
碎米鸡丁
香熏鸽蛋
春分
椿芽蚕豆
芥蓝排骨汤
银芽牛肉
干贝油菜汤
西芹百合炒腰果
肉碎茶干炒苋菜
姜丝炒肉
清明
金针菇拌芹菜
什锦藕丁炒虾
肉末炒芹菜
五味黄瓜
一品香酥藕
莴笋鲜虾汤
木耳黄花汤
木耳烧鸡块
芒果脆皮鸡
麻酱素什锦
谷雨
韭菜炒鸡蛋
魔芋烧鸭
菜薹炒扇贝
葱烧海参
葱油草菇
红烧牛尾
腰果拌肚丁
蔬菜牛肉汤
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